MEJORES FREIDORAS SIN ACEITE 2023
¿Qué es una freidora sin aceite o de aire?
Una freidora de aire es un pequeño horno de convección doméstico diseñado para simular la fritura profunda sin sumergir la comida en aceite. Un ventilador hace circular aire caliente a alta velocidad, produciendo una capa crujiente a través de reacciones de pardeamiento. A continuación una lista de las mejores opciones del mercado en lo que a freidoras sin aceite o de aire se refiere!
¿Por qué necesitas una freidora sin aceite?
Porque te permite conseguir frituras menos calóricas y más saludables que las que se hacen en un horno convencional o en una sartén.
TIPOS DE FREIDORA SIN ACEITE
En primer lugar, tienes que tener claras las tres tipologías básicas de freidoras sin aceite. Haz click en los enlaces para consultar la información de los modelos recomendados.
Freidora de cajón o cubeta frontal
Es el modelo más extendido, popularizado por la primera Airfryer de Philips. Con una forma ovoide de cubierta plana, estas freidoras tienen una cubeta extraíble en el frente donde se deposita un cubo o cestillo, también removible. Suelen ser totalmente opacas y presentan el panel de mandos también en la parte frontal, pudiendo incorporar una pantalla digital.
Freidora de abertura superior con pala
Es la alternativa desarrollada por Tefal, con su gama Actifry. Más chata, a la cubeta en este caso se accede por la parte superior, y además incorpora una pala giratoria automática. El funcionamiento es el mismo, por circulación de aire caliente, pero se facilitan los resultados más homogéneos, ya que la máquina remueve los alimentos ella sola.
Freidora-horno multifunción
Más recientemente han aparecido en el mercado diseños más ambiciosos que apuestan claramente por la multifunción, posiblemente enfocados a hogares sin horno de convección. Con un aspecto que recuerda sin tapujos a un pequeño horno de sobremesa, son aparatos más cuadrados, con apertura frontal de tapa transparente, y un interior dividido en varios niveles donde se colocan bandejas o rejillas.
¿Cómo funciona una freidora sin aceite?
Una freidora sin aceite utiliza aire caliente en lugar de aceite para cocinar los alimentos. El aire caliente circula alrededor de los alimentos, creando una capa crujiente en el exterior. Los alimentos se colocan en una rejilla o cesta de cocinado dentro de la freidora. No se necesita sumergir los alimentos en aceite, lo que resulta en comidas más saludables con una textura similar a los alimentos fritos. Las freidoras sin aceite tienen ajustes de temperatura y tiempo para controlar la cocción.
¿Cómo encontrar el modelo ideal para ti?
Al elegir el modelo ideal de una freidora sin aceite, considera siempre los siguientes factores:
- CAPACIDAD: Evalúa la capacidad de la freidora, es decir, cuánta comida puedes cocinar en un solo lote. Asegúrate de que se adapte a tus necesidades y al tamaño de tu familia.
- POTENCIA: Verifica la potencia de la freidora, ya que esto afectará la rapidez y eficiencia de cocción. Además, asegúrate de que tenga ajustes de temperatura adecuados para diferentes tipos de alimentos.
- CONTROL: Busca freidoras con controles intuitivos y fáciles de usar. Algunas pueden tener ajustes preestablecidos para diferentes recetas, lo cual puede ser conveniente.
- SEGURIDAD: Verifica las características de seguridad, como el apagado automático y el control de temperatura. Estos elementos ayudan a prevenir accidentes y garantizan un uso seguro.
- TAMAÑO Y DISEÑO: Elige una freidora sin aceite que se ajuste a tu espacio en la cocina. Considera el tamaño y el diseño para asegurarte de que sea práctica y se vea bien en tu cocina.
- OPINIONES Y RESEÑAS: Investiga las opiniones de otros usuarios sobre el modelo que estás considerando. Lee reseñas confiables y busca comentarios sobre la calidad, el rendimiento y la durabilidad del producto.
A continuación, una lista actualizada de algunas de las mejores marcas acompañada de una comparativa de productos actualizada y con valoraciones reales de los usuarios:
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